以前は、冷蔵庫の中は、ドレッシング、ソース、ケチャップに…焼肉のタレとか煮物用の出汁とか、とにかく調味料だらけでした。ここのクッキング教室に通うようになってから、玄米塩麹と醤油麹、甘酒、味噌…それがあればだいたいの料理ができるようになって、冷蔵庫の中もびっくりするくらい片付きました。
もちろん、無駄な調味料を買わなくなったので、節約にもなりました!
もっと早く麹調味料に出会いたかったー!
以前は、冷蔵庫の中は、ドレッシング、ソース、ケチャップに…焼肉のタレとか煮物用の出汁とか、とにかく調味料だらけでした。ここのクッキング教室に通うようになってから、玄米塩麹と醤油麹、甘酒、味噌…それがあればだいたいの料理ができるようになって、冷蔵庫の中もびっくりするくらい片付きました。
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